泡菜属于韩国非物质文化的宝贵遗产，再流传到日本。泡菜营养丰富，我们一家特别爱吃。所以我决定，从爸爸那儿这里学做泡菜，，以后可以亲手做做给外公外婆尝尝。

做泡菜一定先要买优质的大白菜，然后将大白菜洗干净，放在冰箱里浸泡10到12个小时，还要把它们放在阳台上晾干。在切些苹果片和生梨片。把晾干后的大白菜和切片后的苹果和生梨放入罐子内，放一层，涂一层泡菜酱；放一层，涂一层泡菜酱……还得把这个装满泡菜的罐子密封，放入冰箱。大约5天后那泡菜味儿就能从冰箱里传出来了。“开饭喽！”外婆喊道。我迫不及待地把自己做的泡菜多上饭桌。“哟，今天有泡菜吃呀，一定非常美味吧！”站在一旁的外公早已是垂涎欲滴。大家先夹一小口泡菜，从表情上可以看得出，他们都对这道菜很满意。于是，他们大口大口的吃了起来。他们品尝着泡菜，嘴里不住地啧啧称赞：“美味，真好吃啊！”当我正想夹一小块尝尝味道时，呵！碗里只剩下几片菜叶子了！

啊！我成功了！泡菜的味道好极了，有空你也要去尝尝这泡菜，一定会让你大饱口福的！